WINGERTSCHNEGG

BIENVENUE!

Lors de notre première année, nous avons travaillé avec les vignes existantes. En 2001, nous avons planté 2 225 pieds de vigne selon le système de conduite en spirale actuel et, l’année suivante, nous avons ajouté un tuteur à côté de chaque pied pour la conduite en piquet inversé. Depuis 2003, nous récoltons chaque année une quantité croissante de raisins, ce qui nous permet d’élaborer un vin de grande qualité. On observe que le niveau Oechsle augmente de la périphérie vers le centre du système de conduite en spirale. Le Pinot Blanc est mis en bouteille au printemps suivant, et le Pinot Noir est élevé pendant plus d’un an en barriques. Chaque deuxième samedi du mois, les membres se retrouvent dans les vignes et travaillent ensemble pour assurer de bonnes vendanges. Bien sûr, la convivialité est aussi un aspect important de cette expérience. Chaque séance de travail est suivie d’un moment de partage autour d’un repas fait maison préparé dans la cuisine du domaine!

L’IDÉE!

L’idée de fonder l’association est venue à notre ancien membre, Siegfried Weszkalnys, en novembre 1999. Un rapport indiquant que le vin (en barrique) était moins cher que le lait en a été le déclencheur. Il s’est alors demandé ce qu’il ferait différemment s’il devenait vigneron. En février 2000, l’association « Wingertschnegg e.V. » a été créée et un vignoble offrant une vue pittoresque sur le mont Donnersberg a été acquis auprès de la commune de Zell im Zellertal. Les membres participent aux travaux, collectivement et individuellement. Un membre expérimenté, vigneron bio, apporte son expertise dans les vignes et supervise la vinification.

LA PROCEDURE!

Lors de notre première année, nous avons travaillé avec les vignes existantes. En 2001, nous avons planté 2 225 pieds de vigne selon le système de conduite en spirale actuel et, l’année suivante, nous avons ajouté un tuteur à côté de chaque pied pour la conduite en piquet inversé. Depuis 2003, nous récoltons chaque année une quantité croissante de raisins, ce qui nous permet d’élaborer un vin de grande qualité. On observe que le niveau Oechsle augmente de la périphérie vers le centre du système de conduite en spirale. Le Pinot Blanc est mis en bouteille au printemps suivant, et le Pinot Noir est élevé pendant plus d’un an en barriques. Chaque deuxième samedi du mois, les membres se retrouvent dans les vignes et travaillent ensemble pour assurer de bonnes vendanges. Bien sûr, la convivialité est aussi un aspect important de cette expérience. Chaque séance de travail est suivie d’un moment de partage autour d’un repas fait maison préparé dans la cuisine du domaine !

Die Mitglieder

Unser Verein besteht inzwischen aus den unten aufgeführten Mitgliedern
PIERRE BARTH
PIERRE BARTH
Reiseverkehrskaufmann
Uwe Degner
Uwe Degner
IT-Manager
Renato Gigliotti
Renato Gigliotti
Polizeibeamter
KARL-ERNST GLAS
KARL-ERNST GLAS
Kaufmann
HANSPETER GREGER
HANSPETER GREGER
Freiberufler
†(2016) KARL-HEINZ HUETHER
†(2016) KARL-HEINZ HUETHER
Manager
GERD KELLNER
GERD KELLNER
Maurermeister
†(2013) MANFRED KIEFER
†(2013) MANFRED KIEFER
Gastronom
†(2021) GERHARD KLEIN
†(2021) GERHARD KLEIN
Manager
PETER MERKEL
PETER MERKEL
Ingenieur
Gerd Nieder
Gerd Nieder
Maler-/Lackierermeister
Tobias Robelek
Tobias Robelek
Industriemechaniker
ROBERT WELKER
ROBERT WELKER
Steuerberater
MÈCHE JOCHEN
MÈCHE JOCHEN
Winzer
PETER WIRGES
PETER WIRGES
Monteur

Historie

Hier seht Ihr eine Auswahl von Bildern aus den einzelnen Jahren